TBu yıl MVI, baştan beri farklı bir hava taşıyan bir şirket etkinliğine ev sahipliği yaptı. Ekibin her köşesinden meslektaşlar katıldı; hiçbir ayrım, hiçbir etiket yoktu, sadece kutlamak için bir araya gelen insanlar vardı. Bu etkinlik, kadınların iş yerimize katkılarını onurlandırmak içindi, ancak gürültülü ve gösterişli bir şekilde değil. Bunun yerine, sessiz bir vaat gibiydi: Hepimiz bu işin içindeyiz ve buradaki her insan önemlidir.Ortam rahattı, yemekler boldu ve havada ince bir niyet vardı; çoğu insan bunu tam olarak anlayamıyordu. Ta ki masalarına bakana kadar.Her tabak, her bardak, her pipet, her peçete özenle seçildi. Plastik yok, sonradan düşünülmüş bir şey yok, hiçbir şeyden ödün verilmedi. Bu, son dakika eko-etiketlemesi değildi; MVI'nin sözünü tutma biçimiydi: eğer değerleriniz en küçük ayrıntılarda bile kendini göstermiyorsa, bunlar gerçek değerler değildir. Bu seçimi daha da bilinçli kılan şey ise şuydu:sürdürülebilir sofra takımıBu malzemeler sadece mekânda yemek yemek için değildi; aynı zamanda barbekü yemeklerini paketlemek için de kullandık ve böylece birlikte yemek yemekten artıkları eve götürmeye kadar etkinliğin her aşamasının sürdürülebilirlik taahhüdümüze uygun olmasını sağladık.
O masa bir hikaye anlatıyordu; saygı hakkında bir hikaye: etrafındaki insanlara, paylaştığımız yemeğe ve hepimizin evi diye adlandırdığımız gezegene duyulan saygı hakkında. Aşağıda bunlar yer almaktadır.7 sürdürülebilir dış mekan sofra takımı ürünüBu da MVI'nin Uluslararası Kadınlar Günü etkinliğinde bu hikayeyi hayata geçirdi ve her birinin neden seçilmeye değer olduğunu açıkladı. Bunlar sadece "çevre dostu ürünler" değil; ister yerinde yemek servisi için olsun ister barbekü ve diğer artıkları paketlemek için olsun, bir sonraki etkinliğinizde de kullanabileceğiniz pratik ve kolay alternatifler.
1. Şeker Kamışı Posası Tabaklar — "Tek Kullanımlık" Artık Bir Taviz Gibi Hissettirmemeye Başladığı An
Tİnsanların ilk dikkatini çeken şey tabaklar oldu, nedenini tam olarak söyleyemeseler bile. Hepimizin alışkın olduğu, makarna kaşığı altında bükülen veya kucağınıza sos sızdıran dayanıksız, gıcırtılı plastik tabaklara benzemiyorlardı. Bunlar bambaşkaydı.şeker kamışı posası tabağıSŞeker kamışı suyu çıkarıldıktan sonra kalan liflerden yapılmışlardı ve bunu bilinçli bir tercih olarak gördüler.
Bükülmeden tam öğünleri taşıyabildiler, soslu yemeklere dayanıklıydılar ve hatta çökmeden üst üste istiflenebilecek kadar sağlamdılar. Ayrıca barbekü artıklarını paketlemek için de onlara güvendik; sağlamlıkları sayesinde ızgara etleri, sebzeleri ve sosları sızdırmadan veya bükülmeden taşıyabiliyorlardı, bu da meslektaşlarımızın toplantıdan bir parça tadı eve götürmelerini kolaylaştırıyordu. Ve toplantı bittiğinde? Doğrudan komposta gittiler ve 90 gün içinde doğal olarak parçalandılar. Açık hava etkinliği planlayan herkes için bu ideal bir nokta: misafirlerin deneyiminden ödün vermeden iyi bir ev sahipliği yapmak ve büyük bir yaygara koparmadan gezegen için doğru olanı yapmak.
Şeker kamışı posasından yapılan tabaklar, ister yerinde yemek servisi yapıyor olun ister barbekü ve diğer artıkları paketliyor olun, kolaylık ve sorumluluk arasında seçim yapmak zorunda olmadığınızı kanıtlıyor.
2. Şeker Kamışı Posasından Yapılmış Kapaklı Kaplar — Yiyeceğe (ve Onu Yiyen İnsanlara) Saygı
Gİyi şirket etkinliklerinde her zaman artan yemekler olur; özellikle de çok beğenilen bir barbekü istasyonuyla cömert bir ikramda bulunduğunuzda bu kaçınılmazdır. Ancak bu artan yemeklerle ne yaptığınız, herhangi bir konuşmadan daha çok niyetlerinizi ortaya koyar. MVI'nin toplantısında, bizde şunlar vardı:bagasse istiridye kabuğu şeklindeki kaplarİnsanlar yemekleri eve götürmek istediklerini söylemeye başladıkları anda hazır oldular ve bu, özellikle barbeküden kalan yemekleri paketlemek söz konusu olduğunda büyük fark yarattı.Bu lif bazlı kaplar sıkıca kapanır, yiyecekleri sıcak tutar ve yağa dayanıklıdır; artık ıslak barbekü veya sızan sos poşetleri yok. Ama en iyi yanı ne mi? Sessizler. Straforun gıcırtısı yok, taşıma sırasında kapanan kapaklar yok. İçindeki yiyeceğe -ızgara tavuk, fırında sebzeler veya diğer barbekü favorileri olsun- ve onu eve götüren kişiye saygı duyan bir ambalaj gibi hissettiriyorlar. Küçük bir detay ama önemli; özellikle de düşünülmeyi hak eden insanları kutlarken.
Basit bagasse kap, net bir mesaj veriyor: küçük şeylere de önem veriyoruz, hatta mangalın son kalıntılarını paketlemek söz konusu olduğunda bile.
3. Biyolojik Olarak Parçalanabilir Kağıt Bardaklar — Günün Her Anı İçin
AAçık havada yapılan bir buluşma tek bir anla sınırlı değildir; sabah kahvesi, öğlen maden suyu, öğleden sonra serinlerken içilen sıcak çay ve hatta barbeküyle birlikte içilen soğuk bir içecek de buna dahildir.biyolojik olarak parçalanabilir kağıt bardaklarEtkinliğimizde her şeyi sorunsuz bir şekilde hallettiler. Ancak onları çoğu etkinlikte bulduğunuz kağıt bardaklardan farklı kılan şey ilk bakışta görünmüyor; iç astarı.Çoğu "kağıt" bardak, ince bir plastik filmle kaplıdır ve bu da onları geri dönüştürmeyi neredeyse imkansız hale getirir (çevre dostu görünseler bile). MVI'nin bardakları, gerçekten kompostlanabilir, mikroplastik içermeyen, çevre dostuymuş gibi görünmeyen bitki bazlı bir PLA kaplaması kullandı. Bu küçük bir tercih, ama önemli olan türden bir tercih: Kolaylık olsun diye kestirme yollara başvurmadık, çünkü bu bardaklardan içen insanlar, ister barbekülerinde ister sabah kahvelerinde olsun, daha iyisini hak ediyorlar.İyi çevre dostu ürünler hilelere başvurmaz; verdikleri sözleri tutarlar ve bu biyolojik olarak parçalanabilir bardaklar da tam olarak bunu yaparak, toplantının başından sonuna kadar her aşamasını tamamlar.
4. Alüminyum Folyo Kaplar — Mükemmel Fotoğraflardan Önce Dürüst Sürdürülebilirlik
NHer sürdürülebilir seçenek biyolojik olarak parçalanabilir değildir. Ve aksini iddia etmek herkese haksızlıktır. MVI kullandıalüminyum folyo kaplarMutfaktan dış mekana barbekü malzemeleri ve hazırlanmış yemekler içeren büyük ikram tepsilerini taşımak için mükemmeldiler. Ayrıca, barbeküden kalan büyük miktardaki yemekleri paketlemek, meslektaşlarımız eve gidene kadar sıcak ve bozulmamış halde tutmak için de idealdi. Bu, yaptığımız en bilinçli seçimlerden biriydi.Alüminyum kompostlanabilir bir malzeme değil, ancak gezegendeki en geri dönüştürülebilir malzemelerden biri; geri kazanım oranları plastikten çok daha yüksek ve kalitesini kaybetmeden tekrar tekrar geri dönüştürülebiliyor. Bu kaplar, hazırlık sırasında yiyecekleri doğru sıcaklıkta tuttu, yeniden ısıtmaya gerek kalmadı ve sonrasında da doğru şekilde geri dönüştürülmeleri için topladık. En Instagram dostu seçim değildi belki, ama özellikle sağlam, ısıya dayanıklı ambalaj gerektiren barbekü için en sorumlu seçimdi.Gerçek sürdürülebilirlik, mükemmel görünümle ilgili değil; mangal paketlerini bile en iyi şekilde paketlemek için en uygun olanı seçmekle ilgilidir. Alüminyum folyo kaplar, sözünün eri olmak isteyen herkes için pratik ve dürüst bir seçenektir.
5. Kompostlanabilir Pipetler — Ruh Halini Değiştiren Küçük Bir Ayrıntı
SPlastik pipetler bir testtir. Göz ardı edilebilecek kadar küçük, ancak fark edilebilecek kadar görünürler ve günümüzde plastik pipetleri tercih etmeyi haklı çıkarmak zordur. Bu toplantıda, biz şunları kullandık:kompostlanabilir pipetlerBitkisel bazlı PLA'dan yapılmışlardı ve o kadar iyi çalıştılar ki, insanlar nereden aldığımızı sormaya başladılar. Barbekü eşliğinde soğuk içecekleri yudumlamak için mükemmeldiler, meyveli, şekerli içeceklerde bile yumuşamadan dayanıyorlardı.Öğleden sonra boyunca içeceklerin içinde, hatta barbekü ikramlarıyla birlikte bile yumuşamadan veya dağılmadan kaldılar. Garip bir tat bırakmadılar ve bir "taviz" gibi hissettirmediler (o sert, kolayca parçalanan kağıt pipetlere bakıyorum). İyi bir sürdürülebilir değişimin nasıl hissettirmesi gerektiği işte böyle olmalı: o kadar kusursuz ki, insanları rahatsız etmek yerine meraklandırıyor – ister soğuk bir soda ile ister barbekünüzle birlikte meyveli buzlu çay ile kullanın.Küçük bir pipet önemsiz gibi görünebilir, ancak bir araya gelmenin havasını sessizce değiştirebilir ve barbekü ve diğer açık hava yemekleriyle birlikte tüketildiğinde bile israfı azaltabilir.
6. Bambu Şişler — Izgaraya Kadar Uzanan Sürdürülebilirlik
TIzgara istasyonu, buluşmamızın kalbiydi; sebzeler, meyveler ve ızgara atıştırmalıklarla doluydu, hepsi de ızgaranın üzerindeydi.bambu şişlerBu şişler sadece güzel bir detay değildi; gerçek sürdürülebilirliğe dayalı bir tercihti ve barbekü kurulumumuz için olmazsa olmazdı.Bambu, Dünya üzerindeki en yenilenebilir malzemelerden biridir: yeniden dikilmeye gerek kalmadan 3 ila 5 yıl içinde yeniden büyür, böcek ilacı gerektirmez ve hatta büyürken karbonu emer. Geleneksel tahta şişlerin (genellikle yavaş büyüyen ağaçlardan elde edilen) aksine, bambu şişler, herhangi bir açık hava barbekü ortamına sıcaklık katan sorumlu bir seçimdir. Izgarada mükemmel bir şekilde dayandılar, yanmadılar veya kırılmadılar ve ızgara soğuduğunda? Şişler komposta gitti, böylece atık olmadan döngü tamamlandı.Basit bir şiş bile sürdürülebilir bir seçim olabilir; hem barbekünüzü zenginleştirir hem de gezegene saygı gösterirsiniz.
7. Geri Dönüştürülmüş Elyaf Peçeteler — En Az Değerlendirilen Değişim
NAtıştırmalı tabaklar, herhangi bir etkinlikte en çok göz ardı edilen ancak en çok kullanılan eşyalardan biridir; özellikle de dağınık ama lezzetli atıştırmalıkların norm olduğu barbekülerde. MVI'nin buluşmasında biz de kullandık.tek kullanımlık peçetelerGeri dönüştürülmüş elyaftan yapılmış, işlenmemiş odun hamuru içermeyen, FSC sertifikalı veya tüketim sonrası kağıttan elde edilen kağıt. Ve en iyi yanı şu: Barbekü sosunu veya kirli parmakları silerken bile kimse onları fark etmedi, o kadar yumuşaktılar ki.İyi ve sürdürülebilir bir değişimin amacı budur: o kadar iyi performans ki, keyifli zamanın arka planında kaybolsun. Bu peçeteler sert veya ince değildi; tıpkı diğer peçeteler gibi işlev gördüler – ister barbeküden sonra elleri silmek için olsun ister küçük dökülmeleri temizlemek için olsun – ancak sonrasında sessizce kompost oldular, geride hiçbir atık bırakmadılar. Küçük bir seçim gibi görünebilir, ancak toplamda büyük fark yaratır.
MVI'nin Tablosu Kadınlar Günü Kutlaması Hakkında Gerçekte Ne Söylüyor?
SBir an için geri çekilin ve böyle bir sofrayı kurmanın ne gerektirdiğini düşünün; hem yerinde yemek servisi yapan hem de barbeküden kalan artıkları sürdürülebilir bir özenle sunan bir sofra. Bu, ürünleri haftalar öncesinden araştırmak anlamına gelir. Daha ucuz ve kolay plastik alternatiflere hayır demek anlamına gelir. Masanın etrafındaki insanların -her birinin- bu ekstra özeni hak ettiğine inanmak anlamına gelir. Ve paylaştığımız gezegenin de buna değer olduğuna inanmak anlamına gelir.MVI'nin Uluslararası Kadınlar Günü buluşmasıBu, dar anlamda bir "kadın etkinliği" değildi. Bu, herkesin katıldığı bir şirket etkinliğiydi, çünkü kadınların katkılarını onurlandırmak, herkesi bu konuşmaya dahil etmek anlamına gelir. Bu, herkesin kendini değerli hissettiği ve değerlerimizin sadece duvardaki kelimelerden ibaret olmadığı, yediğimiz tabaklarda, içtiğimiz bardaklarda, barbekü için kullandığımız şişlerde ve birbirimize nasıl davrandığımızda yer aldığı bir iş yeri inşa etmek anlamına gelir.Osürdürülebilir sofra takımıHem yemek yemek hem de barbekü hazırlamak için kullanılan o masanın üzerindeki şey, kameralar için bir açıklama değildi. Değerlerimizin sadece arzu edilen değil, işlevsel olduğunun sessiz ve sarsılmaz bir ilanıydı. MVI'nin olmaya çalıştığı şirket de tam olarak bu: küçük şeylere önem veren, çünkü en büyük farkı yaratan küçük şeylerdir.Bir sonraki açık hava etkinliğinizi planlıyorsanız – ister barbekü ister başka bir ikram olsun – şu rehber size yol gösterici olsun: işe yarayan, kullanan insanlara saygı duyan ve gezegeni koruyan ürünler seçin. Daha sessiz, daha basit ve dürüst olmak gerekirse çok daha anlamlı.
